- Equipamento de acordo com a portaria 371/09 do inmetro, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; - Possui tampa de proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área do batedor e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata ; - Tampa de proteção móvel em aço inoxidável 430 com presilha de fechamento seguro e orifício central para facilitar a saída de gases e a colocação de componentes líquidos; - O intertravamento funciona através de duas chaves eletromecânicas com acionamento individual, atuando simultaneamente na proteção móvel, a fim de evitar falhas e burla; - Capacidade para até 5kg de massa pronta; - Motor monofásico com opção de voltagem de 127V ou 220V (não possui seletor de voltagem); - Mesa em aço inoxidável 430; - Cuba em aço inoxidável 304 com batedor em ferro fundido modular estanhado; - Estrutura em chapa reforçada SAE 1010/1020 com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;